Дрожжи сушеные инстантные для массовых изделий
Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные DCL следует использовать при производстве массовых хлебобулочных изделий, при этом технология может быть и опарная и безопарная. За счет высокого содержания сухих веществ и малого количества влаги, эти дрожжи не требуют холодильного хранения и срок годности у них два года. Инстантные дрожжи не допускают прямого контакта с солью, сахаром и льдом. Специальная упаковка обеспечивает микробиологическую чистоту при хранении.