(499) 577-04-43
        

Порошок пекарский "ДУО СПЕШИАЛ"

картинка Порошок пекарский "ДУО СПЕШИАЛ" от АО "РПК-2"

Это пекарский порошок, который используется как заменитель химических разрыхлителей (соды, аммония) при производстве мучных кондитерских изделий.

Способ применения: Внести в ёмкость вместе с мукой, затем добавить положенные по рецептуре компоненты и взбить массу до готовности.

Дозировка: 2-4,5% к весу муки, или 20 г на 1 л, или 60 г на 4 л жидких компонентов теста. В зависимости от вида теста Вы можете регулировать количество пекарского порошка. При внесении в тесто пекарский порошок размешивается с мукой.

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте в закрытой таре. Срок хранения 12 мес.