снимок экрана 3.png  (499) 577-04-43
        

Порошок пекарский "ДУО"

Порошки пекарские «Дуо» и «Дуо Спешиал» предназначены для использования в качестве разрыхлителя теста и являются заменителем традиционных разрыхлителей карбоната натрия и аммония углекислого, не оставляя в готовых изделиях неприятного привкуса и запаха. Использование пекарских порошков «Дуо» и «Дуо Спешиал» обеспечивает воздушную пористую структуру готового изделия и необходимое увеличение объёма.

«Дуо» обладает прекрасной разрыхляющей способностью, используется при производстве кексов, маффинов, бездрожжевых куличей,бисквитных полуфабрикатов, коврижек, песочных полуфабрикатов, песочного печенья. 

«Дуо Спешиал» порошок средней силы, используется при производстве бисквитных полуфабрикатов, блинов, оладьях,  песочных полуфабрикатов, песочного печенья.