(499) 577-04-43
        

Улучшитель х/п Мажимикс с голубой этикеткой

Улучшитель х/п Мажимикс с голубой этикеткой от ЗАО "РПК-2"

Улучшитель для технологии быстрого замораживания тестовых полуфабрикатов и для элитных сортов хлеба    


Улучшитель х/п Мажимикc с голубой этикеткой целесообразно использовать для технологии шокового замораживания. Этот улучшитель эффективен, если изготавливать слойку прямым способом, при этом увеличивается объем и слоистость изделий, кроме того эффективен при производстве хлебов типа  Чиабатта, Фокаччо, у которых высокая влажность. Гарантированный срок хранения улучшителя до 2 лет.