телефон(499) 577-04-43

Улучшитель х/п Мажимикс с зеленой этикеткой

Улучшитель для изделий из пшеничной муки, можно использовать и для изделий из ржано-пшеничной с нормальной и короткорвущейся клейковиной.

Улучшитель х/п Мажимикс с зеленой этикеткой целесообразно использовать, когда мука избыточно сильная или с короткорвущейся клейковиной. Помогает избежать сжатия тестовой заготовки в печи и способствует увеличению объема изделий. У изделий продлевается свежесть. Улучшитель хранят 2 года. 

0,3-0,5% от массы используемой муки или от 300 до 500 г на 100 кг муки в зависимости от способа тестоведения и качества муки.