телефон (499) 577-04-43

Улучшитель х/п Мажимикс с серой этикеткой

Улучшитель для массовых сортов пшеничного хлеба и батонов

Улучшитель х/п Мажимикс с серой этикеткой используется для увеличения объема, укрепления клейковинного каркаса и отбеливания мякиша в массовых сортах пшеничного хлеба и батонов. Присутствие в составе стабилизатора – карбоната кальция, способствует длительному хранению (два года).

0,1-0,3% от массы используемой муки или от 100 до 300 г на 100 кг муки в зависимости от тестоведения и качества муки.