Мука пшеничная Багефранс традиционная

Мука пшеничная «Багефранс традицион» для изделий «классический французский багет». 

Мука пшеничная «Багефранс традицион» применяется для производства изделий «классический французский багет». Для этой муки характерно: мука высочайшего качества; постоянно идеальный результат; не содержит аскорбиновую кислоту; позволяет получить багеты с мякишем кремового цвета, с типичной пористостью, с ярко выраженным вкусом и тонкой хрустящей корочкой.

Дозировка: 100%. 

Упаковка: мешки бумажные 25 кг.

Состав: мука пшеничная Т55, мука пшеничная солодовая, пшеничная клейковина. 

Срок годности 12 месяцев.