(925) 506-14-68
        (495) 959-77-88

Концентрат «Панмаис»

Концентрат «Панмаис» от ЗАО "РПК-2"
Концентрат для выпечки кукурузных изделий с пряностями.

Концентрат «Панмаис» используют для выпечки кукурузных изделий с пряностями. Рекомендуемый способ тестоприготовления - ускоренный. Разделку и обработку теста можно осуществлять как механизированным способом, так и вручную; формование - изделия подовые различной формы или формовые массой от 50 до 1000 г. Допускается нанесение надрезов, посыпка сыром, мучнистая поверхность; Готовая продукция получается с красивым желтым мякишем, с золотистой корочкой и вкусом пряностей; 

Ассортимент:
Концентрат «Панмаис» 
Концентрат «Панмаис Спайси»
 
Дозировка: 15-40%. 

Состав «Панмаис»:
экструдированная дробленая кукуруза, мука пшеничная, семена подсолнечника, мука кукурузная, растительные жиры, пшеничная клейковина, пряности (кориандр и куркума), эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты.
Состав «Панмаис спайси»:
концентрат «Панмаис», фенугрек, горчица, перец.
Фасовка: мешки бумажные 20 кг. 

Срок годности 12 месяцев.