(925) 506-14-68
        (495) 959-77-88

Концентрат «Маффин Шоколад»

Концентрат «Маффин Шоколад» от ЗАО "РПК-2"
Концентрат для выпечки нежных маффинов и кексов.

Смесь «Маффин Шоколад», смесь для выпечки нежных маффинов и кексов. Использование смеси, благодаря ее сбалансированному составу и универсальности позволяет с небольшой трудоемкостью выпекать широкий ассортимент изделий: маффинов весом 50-70 грамм и кексов весом до 1000 грамм с различными наполнителями; и имеет следующие преимущества: 
- лёгкость приготовления; 
-универсальность; 
- стабильный результат и высочайшее качество; 
- стабильное тесто (можно оставить в миксере или в формах на длительное время); 
- может служить основой для пирогов;
- хорошо держит ягоды и фрукты; 
- восхитительный вкус и красивый внешний вид готовых изделий; 
- простая технология производства; 

Состав:
какао-порошок, мука пшеничная, эмульгаторы, мука ячменная обжаренная солодовая, сухая молочная сыворотка, крахмал модифицированный, разрыхлители, сухой жир, ароматизатор. Дозировка: 30 %. 
Упаковка: мешки бумажные 25 кг. 

Срок годности концентрата 12 месяцев.