(925) 506-14-68
        (495) 959-77-88

Концентрат «Альпестр»

Концентрат «Альпестр» от ЗАО "РПК-2"
Концентрат для производства изделий с насыщенным вкусом пряных трав.

Концентрат «Альпестр» используют при производстве продукции с насыщенным вкусом пряных трав из-за следующих достоинств: 
- небольшая дозировка; 
- может быть использован при любом способе тестоведения; 
- исключает специальное оборудование и особенные технологические параметры; 
- возможность разделки и обработки теста как механизированным способом, так и вручную; 
- помогает расширить ассортимент (тостовый хлеб, слоёные изделия и др.); 
- хороший вкус и аромат пряных трав в готовой продукции. 

Состав концентрата «Альпестр»
мука пшеничная, медовая стружка (мед, кукурузный крахмал, сахароза), ароматизирующие травы (лавровый лист, мята, майоран, шалфей, чабёр садовый), пшеничная клейковина, сахар, порошок солодки, ферменты. 

Дозировка: 5-25%. 
Фасовка: бумажные мешки по 10 кг.

Срок хранения концентрата 12 месяцев.