Заварная паста INVENTIS Мультизерновая создана для приготовления широкого ассортимента многозерновых изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как, зерновой багет, фитнес хлеба.
В состав заварной пасты INVENTIS Мультизерновая входят семена подсолнечника и семена льна, пропаренные резанные ржаные и овсяные зерна, которые не требуют предварительно замачивания и обеспечивают готовому изделию дополнительную мягкость и сочность мякиша.
Дозировка: 20-60% от рецептурного количества
Способ применения: добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать.
Упаковка: 10 кг
Срок годности: 6 месяцев