телефон (499) 577-04-43

Продукт на основе молочнокислой закваски "ЛИВЕНДО" "АРОМ ЛЕВЕН" темный

Продукт на основе молочнокислой закваски. 

 Ливендо Аром Левен темный - жидкая инактивированная закваска, специально разработанная для изготовления ржаных и ржано-пшеничных хлебобулочных изделий. Полученный в результате молочнокислого брожения букет вкусо-ароматических веществ придает готовым хлебам насыщенный вкус, тонкий аромат и пикантную "кислинку". Входящий в состав ячменный карамельный солод слегка затемняет мякиш. 

От 1% до 4% к массе муки (ржаной или пшеничной).

Гарантированный срок хранения улучшителя, до 1 года.