(925) 506-14-68
        (495) 959-77-88

Смесь «Линеа»

Смесь «Линеа» от ЗАО "РПК-2"
Смесь для изделий повышенной пищевой ценности, обогащенных пшеничными хлопьями.

Смесь «Линеа» для изделий повышенной пищевой ценности, обогащенных пшеничными хлопьями. Рекомендуется ускоренный способ тестоприготовления, разделка и обработка теста осуществляется как механизированным способом, так и вручную; формование - изделия подовые или формовые массой от 50 до 1000 г, допускается нанесение надрезов и мучнистая поверхность. Смесь содержит большое количество пищевых волокон, имеет приятный и нежный вкус готовых изделий, замечательный аромат; разработана нормативная документация. 

Ассортимент: 
Концентрат «Линеа», дозировка: до 40% 
Смесь «Линеа», дозировка: до 100%. 
В состав концентрата «Линеа» входят: пшеничные хлопья, мука ржаная, пшеничная клейковина, мука пшеничная обжаренная, мука пшеничная солодовая, эмульгатор, ферменты, аскорбиновая кислота. 
В составе смеси «Линеа»: мука пшеничная, концентрат «Линеа». 
Фасовка: мешки полипропиленовые 25 кг и 50 кг. 

Срок хранения смеси 6 месяцев. 
Срок хранения концентрата 12 месяцев.